便利店的貨架陳列,不能只追求豐滿美觀,昆明便利店貨架更要利用有效的貨架管理提升門店的坪效。坪效之前跟大家提及過,坪效=營業額/門店面積,能評估每平方面積產出的效益。昆明便利店貨架,若是把每組貨架看做是一個門店所占有的面積,那貨架的每一層面所產生的效益同樣能被評估出來。
很多便利店在重視陳列美觀度和空間動線布局時往往忽略了貨架層面陳列管理的學問以及貨架管理給銷售帶來的影響,今天我們就來說說,便利店該如何有效利用貨架管理提升層面坪效。便利店貨架的必要特點就是輕便!
不能繼續延用以往的超市貨架倉儲式貨架,那類的貨架鋼材耗用大,承重墻,整體體積較大較為笨重,不適合放在標準面積120平以內的小便利店中。適合便利店的貨架整體高度較小,層面可容納貨量較小,鋼材較輕薄,日常放置一些零食膨化日用百貨足以使用。一列正常規格大小的中島貨架一般由3-4組小貨架+2組端架組成。
在便利店中,中間部分的貨架可以根據便利店門店大小進行適當取舍,昆明便利店貨架廠家,但端架是兩側必備的,一是因為其展示位置良好,云南貨架廠家能放一些沖動型消費產品、毛利較高的產品和活動促銷產品,二是有端架在兩側能很好地改善貨架造型美觀度。